¿Por qué es tan clarito el café de especialidad?

El que compro en el súper es más oscuro, como más intenso”. 👊🏼 Recibimos estos mensajes a diario y aquí va la explicación: ☝🏽 El café que se vende en los supermercados se compone con los granos de café que no sirven para formar la producción de especialidad, por eso, para unificar los sabores (de […]

COLD BREW.

Se acerca el calor y te traemos otras opciones maravillosas para seguir disfrutando del café: el COLD BREW. (¡Ese color rojizo sí se puede ver!) 🤨 El cold brew no es café frio (preparado de la manera tradicional y enfriado), es café filtrado en frío, que es muy diferente… (⛔️¡Ojo! También podés filtrarlo con agua […]

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